mamekoのとろけるキッチンへようこそ♪
新学期が始まりましたが、まだ給食は始まっていないので、子どもと一緒にお昼ご飯です。
以前カルディに行った時に買った「いちごあん」でホットサンドにしました。
いちごあんは福岡県産のあまおういちごが入ったあんこで、なんだかおいしそうな佇まいだったので購入しました。
いちごあんを薄く伸ばしてバターをはさんで、プレスしたらできあがりです。
いちごあんはこしあんにいちごが混ざってさわやかで甘味でした。
いちごが入っていますが、みずみずしい感じではないのでべちゃっとしていないです。
いちごジャムともまた違う、甘酸っぱいさわやかなあんこです。
白玉やお餅に合わせると簡単にいちご大福になりそうなので次回やってみようと思います。
もちろん甘い系だけでなくおかず系もあります。
おかず系は我が家のテッパン、ハムチーズです。
ハム、チーズ、千切りキャベツ、ハムの順で挟むだけなのですが、これが安定のおいしさです。
ハムのうまみと塩分、チーズのとろり加減が温まったパンに挟まれて、ホットサンドをするたびに作っています。
ホットサンドのカロリー＆糖質
ホットサンドにするとおいしくてついつい食べすぎてしまいます。
なのでだいたいどれくらいのカロリーがあるのか気になるので調べてみました。
ハムチーズサンドのカロリー＆糖質
まずは、ハムチーズサンドからです。
サンドイッチ用の食パン２枚 81kcal
ロースハム2枚 42kcal
プロセスチーズ1枚 56kcal
ハムチーズサンド１枚で180kcalでした。
そしてもう一つ気になる糖質ですが、糖質は炭水化物から食物繊維をひいたもので、利用可能炭水化物とも言います。
ハムチーズのホットサンドの糖質はほとんど食パン由来のもので16.1gでした。
あんバターホットサンドのカロリー＆糖質
次にあんバターサンドです。
いちごあんは100gあたり287kcal、炭水化物63.6gと表記があります。
糖質は炭水化物から食物繊維をひいた量ですが、食物繊維の表記がなかったので
日本食品標準成分表の加糖こしあんを参考に100gあたり60gと計算したいと思います。
サンドイッチ用の食パン２枚 81kcal
こしあん 30g 86kcal
バター 10g 70kcal
あんバターサンド１枚で228kcalでした。
そして糖質は34gです。
やはり甘い分ハムチーズよりも糖質が多いですね。
一食分の糖質＆カロリー
ハムチーズサンドとあんバターサンド両方食べると、カロリー467kcal、糖質は50.1gでした。
ロカボでは一食の糖質を20～40gを推奨しているので、ロカボの観点からは一食分の糖質オーバーです。
パンですし、あんこもありますし、それはそうですよね。（*´∀｀*）
ただ、小6の息子はこれでは足りずにもっと食べます。
冷しゃぶサラダをプラスしたのですが、私の分のホットサンドも食べて、
おやつの時間にはさらにおにぎりも食べました。
カロリーや糖質を気にするのも大切ですが、食事は栄養をとるためですものね。
特に成長期の子どもはたくさん運動しますし、たくさんエネルギーが必要です。
運動量の少ない私は糖質を気にしつつ、子ども達はたくさん食べて大きくなってほしいと思います。
