パン

油脂を使っていないヘルシー豆腐食パン

ヘルシー豆腐食パン

mamekoのとろけるキッチンへようこそ♪

今朝はバターも牛乳も乳製品を使っていない食パンにしました。

油脂が入っていないのでカロリーオフ。

豆腐入りのもっちり食感、甘味もしっかり感じるパンです。

乳製品アレルギーの方もおいしく食べられるパンです。

乳製品不使用の豆腐食パン

ホームベーカリーで作るヘルシー豆腐食パンのレシピ

外カリ、中もっちりの豆腐食パン。

乳製品を使っていないので乳製品アレルギーの方もおいしく食べていただけます。

油脂を使っていないのでカロリーオフ!

材料(1斤)

  • 水   100ml
  • 豆腐   100g
  • 強力粉   250g
  • 砂糖    30g
  • 塩    2g
  • ドライイースト   3g

作り方

①材料を全てホームベーカリーにセットすればOK!

豆腐食パン

乳製品不使用のヘルシー豆腐食パンのカロリー

今回のパンの特徴は油脂を使っていないこと。

その分甘めにして香りや風味をよく、しっとりしたパンをめざしました。

そんな豆腐食パンのカロリーは材料別にみるといかの通りです。

  • 強力粉   250g   約672kcal
  • 砂糖    30g 約117kcal
  • 豆腐   100g   約56kcal
  • 塩     
  • ドライイースト3g  約9kcal   
  • ※日本食品標準成分表参考 少数第一位四捨五入

1斤で854kcal、6枚切りで1枚あたり約142kcalとなります。

6枚切りの食パン1枚が約174kcalなので、32kcal低いことになります。

パンが好きだけどカロリーを気にする方にもおすすめです。

豆腐食パン