家族全員大絶賛の全粒粉とレーズンの食パン

mamekoのとろけるキッチンへようこそ♪

今朝は全粒粉入りのレーズン食パンにしました。

全粒粉の香ばしさとレーズンの甘酸っぱさが絶妙にマッチして

家族全員大絶賛。

保存版レシピ決定です。

Contents

ホームベーカリーで作る全粒粉とレーズンの食パン

手間なしでこんなにおいしいなんて。

ふんわり香ばしい生地にレーズンの甘酸っぱさがアクセント。

ぜひ一度作ってみてください。

材料（1斤）

作り方

①材料を全てホームベーカリーにセットすればOK！

レーズンはブドウの水分を蒸発させ、乾燥させたものなので、栄養がぎゅっと詰まっています。

特にうれしいのが食物繊維と鉄分です。

食物繊維は100gあたり、水溶性食物繊維が1.2gと不溶性食物繊維2.9g含まれています。

水溶性食物繊維は腸内で水分に溶けて余分な栄養素や有害物質を排泄するのを手助けしてくれる食物繊維です。

そのためブドウ糖の吸収を穏やかにし、血糖値の急上昇を抑えてくれる働きもあります。

不溶性食物繊維は腸内で水分を吸収しかさが増えるので、大腸の動きを活発にしてくれます。

便秘の解消に役立ち、腸内環境を整えてくれる食物繊維です。

鉄分は100g中2.3mg含まれていて、赤血球の構成成分で、不足すると貧血や疲れやすさの元となってしまいます。

全粒粉にも食物繊維、鉄分が豊富に含まれているので、全粒粉のレーズン食パンは体にもおいしい食パンでした。