レンジとオーブンで作る簡単スパニッシュオムレツ
スパニッシュオムレツはジャガイモやベーコン等の具材が入った丸い形のオムレツです。
ほくほくジャガイモが入っているのでおなかもいっぱいになるし、経済的で子どもから大人まで大人気のメニューをフライパンなしで作りました。
フライパンでひっくり返す手間がないので、失敗することがありません。
また、オーブンで焼いている間、他の作業をできるので忙しい方にもぴったりです。
おいしくって経済的なのに豪華に見えて、おなかいっぱい♡その上簡単、ほったらかしでできるなんて、一石何鳥でしょう✨
フライパンなしで作るスパニッシュオムレツ
ほくほくジャガイモと卵に、とろけるチーズ。
おいしさの三重奏をフライパンなしで奏でます。
ひっくり返す手間がなく、オーブンで焼いている間は別のことができてとっても楽ちん!
野菜はズッキーニを入れましたが、玉ねぎやブロッコリーも合います。
材料(4人分)
- ジャガイモ 中3個ほど
- ズッキーニ 1本
- ベーコン又はウインナー お好み
- 卵 4個
- 塩 2つまみ
- 塩コショウ 適量
- とろけるチーズ お好み
作り方
①ジャガイモは細切りに、ズッキーニは輪切りに、ベーコン又はウインナーは食べやすい大きさにカットします。耐熱皿に油(分量外)を塗っておきます。
②ジャガイモを耐熱容器に入れて小さじ3の水と塩2つまみをふりかけ、レンジで加熱します。(ジャガイモ3個の場合600wで5分ほど)
③ズッキーニを追加で入れてさらに1分レンジで加熱します。
④ボウルに卵ととろけるチーズを入れてよくかきまぜ、耐熱皿に卵と具材を入れて170℃のオーブンで10分焼けば出来上がり!
感想
以前、友達がハンバーグをオーブンで焼くとその間手が離せるから楽だと言っていました。
オーブンでスパニッシュオムレツを作りましたが、まさにその通りです。
「〇〇はどこにある?」「ちょっと来て!」「おぎゃー!」
晩ご飯を作っている間も関係なく用事はたくさん生まれます。
火を使っていると離れることができませんが、オーブンだと手が離せるので他の用事もこなせます。
そして、できあがったお料理はずぼらに作ったのにきれい!
「おいしそう!」
「ケーキみたい!」
食べる前から顔も声も明るくなりました。
そして、チーズがとろけて、ほくほくジャガイモと卵焼き。
笑顔満開です。
みなさんももし良かったら作ってみてくださいね。