サッポロ一番みそラーメンのアレンジレシピ
寒い日が続きますね。
我が家の地域でもまた雪が積もっていました。
そんな日は温かい食べ物で暖まりたくなります。
お鍋は今年いっぱいしてるし、何かないかなと思っていると
サッポロ一番みそラーメンがありました✨
ラーメンは私の中で昼食のイメージですが、
鍋風の煮込みラーメンなら晩ごはんでもOKと脳内で判定（笑）
お野菜もお肉もいっぱい入れたらこれはもうお鍋ですものね。
そして、せっかくなのでちょい足ししようと思いましたが、
チーズを入れようと決めてから、コクうまへの誘惑の声が耳元で聞こえてきます。
結果、ちょい足しではなく、牛乳もたっぷり入れて和洋折衷（？）の
クリームみそチーズ煮込みラーメンとなりました。
クリームみそチーズ煮込みラーメン
みそとチーズのコクと牛乳のまろやかさがやみつきになる煮込みラーメンです。
材料（サッポロ一番２人前）
豚肉
白菜
にんじん
ねぎ
豆腐
ウインナー
サッポロ一番みそラーメン ２人前
水 500ml
牛乳 300ml
チーズ
作り方
①規定の量の半分の水で肉、野菜を煮込んでいきます。
（サッポロ一番を２袋入れるなら水は500ml）
②お肉の色が変わり、野菜もしんなりしてきたら、ラーメンを入れます。
水分が少ないので煮込みづらいかもしれませんが、
火が通った野菜や肉を上にして、煮込んでいきます。
③ラーメンがほぐれてきたら、牛乳、サッポロ一番の添付の粉末スープを入れて、火を止めて混ぜます。
④上にとろけるチーズをかけて、予熱で溶かせば完成です。
ポイント
牛乳を入れたら沸騰させる前に火を止めましょう。
ウインナーを入れるならラーメンと一緒くらいに入れてください。
豆腐を入れるなら③と④の間で入れましょう。
具材はお好みで大丈夫です。
今回白菜をたくさん入れたので水分を少な目にしました。
野菜が少ない場合は水や牛乳で調整してみてください。
感想
「いただきまーす。」
と同時にお鍋もラーメン大好きっ子は麺に肉に野菜にたくさんとってくれました。
すごいペースで食べてくれます。
麺にも具材にもとろっとしたスープが絡まり、めちゃくちゃ美味しいです。
コクうまですが、生クリームではなく牛乳を使っているのでくどさはないです。
みそとチーズで十分コクがでてますからね。
牛乳でまろやかになっています。
美味しくて身体もあたたまって大満足なのですが、
もう一つ嬉しいことが起こりました。
実はお鍋にした時、野菜があまり好きではない子は
喜ばなかったのですが、
このクリームみそチーズ煮込みラーメンは
めちゃくちゃ喜んで食べてくれました♡
食べ方は少し変わっていて
ご飯にお野菜やお肉、スープを入れて
リゾット風にして食べてたのですが、
それでも、食べてくれた事に大満足です。
そしてリゾット風もなかなか美味しい食べ方でした。
アレンジレシピのさらにアレンジですね。
家族みんな、おなかがはちきれるくらい食べて
食後、おなかの見せあいこをしてました。
今日もごちそうさまでした！
