おうちでとろける幸せ
スイーツ

産後のデザート第2段!カスタードアイス&甘酒ミルクプリン

産後や子どもの普段のおやつに

授乳をしていると、とにかくおなかが減ります。

なので、ご飯だけでなく間食も何か食べたくて常にキッチンの周りをうろうろしている気がします。

今回は産後のデザート第2段ということで、簡単にできるおやつを紹介したいと思います。

もちろん産後だけでなくて、子どものおやつにもピッタリです。

いつも小学校から帰ってきた子どもと一緒に食べています。

お客さんが来た時のお菓子ではなくて、普段のおやつって感じです。

作るのにも特別気を負わず、はりきらずに、babyちゃんが寝ている間にサクっと作ってしまえます。

でも、こういう特別ではないおやつを子どもと一緒に今日の出来事を聞きながら食べるのって幸せで貴重な時間だなと感じる今日この頃です。

赤ちゃんの世話に忙しくてどうしても上の子に手がかけられないですし、上の子も少しずつ難しい年齢になってきて、学校の事とかを逐一話してくれなくなりました。

心の武装をといて、「普通に」「一緒に」おいしい時間を共有する。

そんな時間を提供してくれました。

カスタードアイス

カスタードクリームを作ってフルーツを入れて凍らせるだけ!

半凍りの状態が食べごろです♡

今回はバナナを入れていますが、フローズンベリーミックスなど入れてもおいしいです。

今回はクックパッドの レンジで簡単・全卵のカスタードクリーム♪ by ライダー

を参考にカスタードクリームを作りました。

全卵を使うので無駄がなく、レンジで簡単に作れました。

カスタードクリームを作ったら、お好みでフルーツを入れてカップで冷凍庫で凍らせればOKです。

カスタードアイス
カスタードアイス

甘酒ミルクプリン

甘酒の牛乳割が好きだったので、ゼラチンで固めてミルクプリンにしました。

砂糖は使わず甘味は甘酒だけの、まろやかなミルクプリンです。

材料

牛乳   250ml

甘酒(イチビキ)  330g

ゼラチン    3g

フルーツ缶詰(お好みで)

作り方

①牛乳と甘酒を小鍋に入れて軽くまぜます。

②ゼラチンを入れて沸騰しない程度に温め、ゼラチンを溶かします。

③器に入れて(お好みでフルーツも入れて)完成です。

甘酒ミルクプリン
甘酒ミルクプリン

感想

カスタードアイスも甘酒ミルクプリンもどちらも本当に簡単でブログにのせるほどではないかもしれません。

でも、気負わず作れるおやつって大切な気がします。

毎日のおやつが市販のものばかりだと少し寂しい気がするし、何よりいっぱい食べることができません(笑。こちらが本音)

簡単ですが、「うまー!」といいながら食べてくれるとやはり嬉しいです。

自分用に、親子のコミュニケーションに役立つおやつです。