辛くない和風麻婆豆腐｜とろけるキッチン

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こちらは3児（一人は乳児）の母となったmamekoの料理ブログです。

家族に好評だったレシピを紹介しています。

今回は和風麻婆豆腐です。

辛くないので小さいお子さんもペロリと食べれます。

Contents

辛くない和風麻婆豆腐

出汁香る和風麻婆豆腐。

しょう油ベースのマイルドな麻婆豆腐はご飯にピッタリです。

材料（2人分）

①片栗粉は倍の水で溶いておきます。豆腐はレンジで２分加熱して水切りしてから一口サイズに切ります。

②フライパンを熱し、ひき肉を炒めます。

③ひき肉に火が通ったら水、だしの素、みりん、しょう油を入れて沸騰させます。

④豆腐を入れて温まったら、火を消し、水溶き片栗粉を入れて混ぜます。中火でふつふつととろみがつくまで加熱したら完成です。

ごま油の香りがいい感じ。

ちゅるちゅるサッパリ食べられるサラダです。

材料

作り方

①春雨を茹でて、きゅうりは千切りにします。

②材料全てを和えたら出来上がり！

豆腐と豚挽き肉でほっこりする味の麻婆豆腐です。

作るのもとても簡単、食べると癒されるので、疲れ気味の時にぴったりです。

きゅうりと春雨のサラダはさっぱり食べたい時に作ります。

サラダが大好きなのですが、たまにはドレッシングやマヨネーズ以外で食べたい時があります。

そんな時家にある材料でさっと気分を変えれるので、ごま油としょう油の組み合わせは便利です。

これにお酢を入れてゴマも入れたら本当に中華ドレッシングですね。

簡単に作れてちゅるっと食べれてしまいます。

みなさんももしよかったら作ってみてくださいね。