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mamekoのとろけるキッチンへようこそ♪
今朝はご飯が入ったもっちりご飯食パンです。
腹持ちも良くて、パンのおいしさも味わえる、
ご飯とパンのいいとこどりの食パンです。
Contents
もっちりご飯食パンのレシピ
もっちり食感でおなかいっぱい。
ほんのり甘い食パンです。
材料(1斤)
- 水 130ml
- ご飯 130g
- 強力粉 250g
- みりん 15g
- 砂糖 15g
- バター 20g
- 塩 2g
- ドライイースト 3g
作り方
①水に温かいご飯を入れてふやかします。
※暑い時期は冷蔵庫に入れてふやかします。
②残りの材料を入れてホームベーカリーにセットすればOKです。
ご飯が水をすっても水分を足さなくても大丈夫です。
食中毒には気を付けて
ご飯パンを作る時は食中毒に特に注意する必要があります。
あまったご飯を使って大丈夫ですが、炊飯後や解凍後放置したご飯はやめましょう。
ご飯パンは傷みやすいので、暑い時期はその日のうちに食べるようにしましょう。
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