パンの耳で簡単ポットパイ風シチュー

mamekoのとろけるキッチンへようこそ♪

今日は甘ったパンの耳をサクット焼いて

ポットパイ風シチューを作りました。

パンの耳を使うので、パイ生地を作るより断然楽です！

サクサク食感がシチューをより美味しくしてくれます。

パンの耳が余ったら是非！

Contents

サクサク！パンの耳ラスク

砂糖をまぶせば、おやつとして

塩をパラつかしたら、おつまみにも。

トーストしてからバターで焼くので、

少ないバターでも風味よくてサクサク(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

今回私は10枚切りのパンの耳、約２袋作りました。

材料

作り方

①トースターでパンの耳を5分ほど焼きます。

②フライパンを熱し、バターとトーストしたパンの耳を入れて、こんがりするまで焼いたら出来上がり。食べ方によって塩をパラっとまぶしたり、砂糖をかけたりします。

カリカリサクサクがシチューをもっとおいしくしてくれます。

作り方

①上記作り方でパンの耳ラスクを作り、一つまみほど塩をかけたら、器の下に格子状にひきます。

②シチューをかけ、その上にさらにパンの耳ラスクを格子状にのせたらできあがりです。

※上だけでもおいしいです！