食べるの大好き5人家族の食卓「とろけるキッチン」へようこそ。
今日はホームベーカリーの食パンレシピです。
オートミール入りの生地は耳がサクサクで香ばしいのが特徴です。
そしてオートミールは食物繊維がたっぷり。
美味しく食べて健康美人を目指します(〃艸〃)ﾑﾌｯ
オートミール入りオリーブオイルとチーズの食パン
耳サクサクの香ばしい食パンにチーズのうま味も加わったパンは朝食に最高です。
ベーコンにススクランブルエッグ。
朝からしっかり食べて元気にすごしましょう！
材料（1斤）
- 強力粉 200g
- オートミール 50g
- オリーブオイル 20g
- 砂糖 20g
- チーズ 50g
- 塩 2g
- ドライイースト 3g
作り方
①材料を全てホームベーカリーにセットすれば完成です。
オートミールの食物繊維について
最近よくきくオートミール。
身体によいって聞いたり、ダイエットに良いって聞きますが、どういう効果があるか知っていますか？
オートミールの最大の特徴は水溶性の食物繊維と不溶性食物繊維がバランスよく含まれていることです。
水溶性食物繊維は血糖値やコレステロールの上昇を抑えてくれます。
食べても血糖値の上昇が穏やかなので、体内に脂肪が貯まりにくくしてくれます。
ダイエット向きと言われる所以です。
不溶性食物繊維は便秘予防に効果的であるだけでなく、ビフィズス菌や乳酸菌といった身体にとって良い菌を増やして腸内環境を整えてくれます。
オートミールにはこの2種類の食物繊維が含まれているのです。
実は食物繊維は日本人のどの年代でも一日の摂取目標量を下回っています。
なので何気なく食べる食パンからでも食物繊維がとれると理想ですね。
感想
以前、生地に豆腐を入れたホームベーカリーでふわふわオリーブオイルとチーズの食パン
というパンを作りました。
オートミール入りの今回のパンの方が香ばしさがひきたっています。
そう、このパンは特に耳がサクサクで香ばしいのです。
サクっと食感にふわっとオリーブの香りとチーズのうま味が広がるので、朝食にピッタリです。
ベーコンや卵を乗せて食べるのに、ちょうどいい感じです。
しっかり朝食を食べるとなんだか元気がでます。
みなさんももしよかったら作ってみてくださいね。
