おうちでとろける幸せ
食事メニュー

とろりチーズにプリプリ食感!チーズ鶏キムチ

チーズ鶏キムチ

豚じゃなくてもOK!鶏キムチ

買い物に行った時に豚キムチ用のキムチを買って冷蔵庫に入れておけば、忙しい時や何作ろうか悩んだ時助かっています。

簡単に失敗なく作れるのが嬉しいですよね。

でもふと思いました。

豚じゃなくて鶏でもいいんじゃないかな。

鶏肉のプリプリ感もキムチに合うんじゃないって天啓のように頭の上から声が聞こえてきます。(笑)

というわけで鶏キムチを作ってみたところ、大ヒット!!

とろけるチーズもたっぷり入れたコクのあるキムチとプリプリの鶏がめっちゃおいしいんです。

これは是非とも作ってほしい料理です。

チーズ鶏キムチのレシピ

たっぷりチーズがとろけてマイルドになったキムチがぷりぷり食感の鶏肉に絡んで絶品なんです♡

味付けはキムチのみな、鶏肉を切って焼けばOKなので失敗なしで誰でもおいしく作れます。

材料(2人分)

  • 鶏もも肉    1枚
  • キムチ     250gほど
  • とろけるチーズ   50g
  • 料理酒    大さじ1
  • 塩コショウ   適量

作り方

①鶏肉を一口サイズにカットします。

②フライパンを熱し、鶏肉、料理酒を入れて焼いていきます。

③塩コショウをし、鶏肉に火が通ったらキムチを入れます。

④とろけるチーズを入れて、全体になじんだら完成です。

チーズ鶏キムチ
チーズ鶏キムチ(2人分)

感想

めっちゃおいしい。

味見の段階でびっくりしてしまいました。

ぷりぷりの鶏ととろりとしたキムチとチーズがめっちゃあいます。

豚肉よりもマイルドになっている気がします。

食卓に並べると、旦那さんもびっくり!

「おいしいやん!」

ご飯が進む味です。おかわりしちゃいます。

一皿でお野菜もお肉も食べれてしまうチーズ鶏キムチ。

ぜひみなさんも作ってみてくださいね。