パン

しっとりおいしい!はちみつと米粉の食パン

はちみつと米粉の食パン

しっとり上品な食パン

はちみつをパン作りに使うとしっとりとした仕上がりになります。

はちみつに含まれる果糖とブドウ糖の成分がパサつきを抑える効果があるためです。

今日は食パンにはちみつをまぜて作りました。

さらに小麦粉より水分含量の多い米粉も入っているため、さらにしっとりとした仕上がりになっています。

しっとり上品な食パン、召し上がれ。

ホームベーカリーで作るはちみつと米粉の食パン

はちみつでしっとり、米粉でしっとり&もっちり。

しっとり上品な甘みの食パンとなりました。

朝から幸せ気分に浸れます。

材料(1斤)

  • 強力粉    200g
  • 米粉      50g
  • 牛乳     180ml
  • バター     20g
  • はちみつ    15g
  • 砂糖      5g
  • 塩       2g
  • ドライイスト   3g     

作り方

①材料を全てホームベーカリーにセットすればOK!

はちみつと米粉の食パン

感想

見た目は普通の食パンです。

でも、しっとり具合、弾力、香り、すべてがちょうどよくてとても上品です。

イチゴジャムを塗るのが好きな旦那さんも、このパンは何もつけずに食べてくれます。

そのままでおいしく食べてもらえると、作り手としてはガッツポーズものです。

皆さんももし良かったら、作ってみてくださいね。

はちみつと米粉の食パン