おうちでとろける幸せ
スイーツ

しっとりりんごケーキでほっこりholiday

クリスマスとりんご

クリスマスってりんごのイメージありませんか?

ケーキの主役はイチゴだけど、リースやツリーに飾ったり。

主張はないけれど、なんだかこの季節のリンゴはおしゃれでキラキラして見えます。

だからなのか、無性にリンゴのケーキを作りたくなりました。

普段は素朴なりんごケーキも、クリスマスの魔法にかかってきらめくスイーツにならないかなと思いながら。

簡単おすすめりんごをケーキのレシピ

レシピはクックパッドから、かげっちさんの

✿簡単✿焼くまで15分!りんごケーキ♡ by かげっちを参考にしました。

ありがとうございます。

理由はバター60g、卵1個なのでカロリー低めなのではないかと(;^_^A

でも私はかなりの「しっとり」好き。

小麦粉150gをこのレシピでは使用しているのですが、

それを小麦粉100g、アーモンドプードル50gに変更してみました。

そして、デコレーションも、かげっちさんはりんごをくし形に並べて

お花のようにきれいだったのですが、

私はみじん切りにして、生地全体にりんごをまぜました。

生地全体にりんごの味が広がればいいなと思って。

材料を準備して作り始めると、本当にあっという間で簡単でした。

焼くまで15分とあるように、オーブンを予熱している間に生地作りが完了します!

すごい!

そして出来上がり、冷まして冷蔵庫で冷やしていただくと、、

りんごも生地もしっとり「ぎゅっ」となっていて、

パウンドケーキにりんごの上品さがとけこんで、まさに理想のりんごケーキ♡

見た目は素朴ですが、クリスマスの魔法にかかった私にとっては

きらきらしウキウキするりんごのケーキとなりました。

りんごケーキ

アーモンドプードルは常備しておくと、お菓子作りの幅が広がります。

こちらは小分け包装タイプなので保管しやすいのでおすすめです!

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