乳製品不使用のアーモンドミルクの食パン

mamekoのとろけるキッチンへようこそ♪

今朝はアーモンドミルクの食パンをホームベーカリーで作りました。

バターを使わずにもっちりとした食感に甘味のあるパンです。

アーモンドミルクには抗酸化作用があるビタミンEがたっぷり入っています。

ビタミンEは血行を促進したり皮膚の新陳代謝を活発にしたりと

「若返りのビタミン」とも言われているそうです。

美味しく食べて元気に綺麗なんて最高ですね！？✨

Contents

もっちり食感のアーモンドミルクの食パン

もっちり食感のほんのり甘味のある食パンです。

材料（1斤）

作り方

①材料を全てホームベーカリーにセットすればOK！

今回はバターなしのパンにしました。

パン生地にバターを入れると風味がよくなりますが、それだけではありません。

ふわっときめ細やかな生地になります。

また、保水性があるのでしっとりとした口当たりになり、翌日も硬くなりにくいというメリットもあります。

ふわっとボリュームのあるパンを目指す時はバターがおすすめです。

今回のようなもっちりとした食感のパンを作りたい時はサラダ油やオリーブオイル等の液体の油脂がおすすめです。

材料を少し変えるだけでまた違った食感になるので、パンっておもしろいですね。