牛乳で作る鶏肉団子のクリーム煮

「とろけるキッチン」へようこそ♪

当ブログは3児の母（一人は乳児）のmamekoが家族に作って好評だったレシピを載せています。

特別な材料なし、おなかいっぱい、笑顔いっぱいなお料理です！

Contents

肉団子を牛乳で煮たので、クリーミーなのに重くなくてさっぱりしています。

シーフードミックスを入れると魚介の出汁がでて、ぐっとおいしさが増しますよ。

お野菜は玉ねぎだけでしたが、しめじやジャガイモなども合います。

もし白菜を入れるなら、白菜から水分が出るので、水の量を減らしてください。

肉団子でおなかいっぱい、おいしさいっぱい、おかわり必須のメニューです。

材料（4人分）

作り方

①鶏ミンチに塩を入れて良く捏ねたら、卵、パン粉を入れてさらに捏ねて肉団子のタネを作ります。

②玉ねぎをスライスして、鍋に水、コンソメを入れて茹でます。

③玉ねぎがしんなりしたら、肉団子のタネを丸めて、鍋に入れて茹でます。

④肉団子に火が通ってきたらシーフードミックスを入れます。

⑤牛乳、チーズ、白みそを入れて、塩コショウで味を整えたらできあがり。

感想

最近寒くなってきたので、温かいメニューが恋しくなりました。

こちらのクリーム煮は牛乳なのでなめらかなのに重くないので疲れている時でもおいしくいただけます。

エビやイカを買ってきて入れるのは、予算だったり買い物に行く手間だったり下ごしらえだったり色々大変な時があります。

でも、少し入れるだけで、スープに深みがでるのでシーフドミックスで大丈夫ですので是非入れてみてください。

肉団子でおなかいっぱい、シーフードミックスでおいしさいっぱいでWで満足です。

玉ねぎを炒めたりしないで、お鍋一つでできるとっても簡単メニューです。

みなさんももし良かったら作ってみてくださいね。