抹茶のホットケーキと手作り黒蜜

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ホットケーキミックスに抹茶を加えて

ホットケーキミックスに抹茶を加えて抹茶のホットケーキにしました。

牛乳ではなく水で作ることでもちもち食感でより和を感じることができます。

また黒砂糖で黒蜜を作ったのですが、これがとても美味しくて子ども達にも大ヒット。

直接スプーンで食べようとするくらい気に入ってくれました。

抹茶のホットケーキも黒蜜もどちらも本当に簡単です。

いつものホットケーキのちょっとしたアレンジにいかがでしょうか？

水を使ってもちもちホットケーキは和っぽくて抹茶と黒蜜との相性抜群！

抹茶のホットケーキの材料(3枚分)

作り方

①水と卵をよく混ぜます。

②ホットケーキミックス、抹茶パウダーを入れてさらに混ぜます。

③熱したフライパンにバター又はサラダ油をひいて、弱火で焼きます。

④表面にぷつぷつ泡が出てきたら裏返して、両面焼けたら出来上がり！

手作り黒蜜

作り方

①黒糖と水を耐熱容器に入れて、500wのレンジで1分×3回加熱して溶かしたら出来上がり！

厚さはそんなにないですが、もちもち食感でどら焼きの皮とパンケーキの中間くらいです。

抹茶味とよく合います。

そして黒蜜が大人気でした。

そんなにとろみがなくてすぐにしみ込んでしまうのですが、ほどよい甘さでホットケーキにかけるのにちょうどよい甘さでした。

子どもにも大人気で全部かけたい！って言ってもらえるほどハマってくれました。

みなさんももし良かったら作ってみてくださいね。