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mamekoのとろけるキッチンへようこそ♪
テレビで紹介されて話題になっている「真鯛のだし塩」
真鯛にまろやかな岩塩がプラスされて、万能調味料として噂の真鯛のだし塩を旦那が買ってきてくれたので、簡単クリームパスタを作りました。
調味料はもちろん真鯛のだし塩だけ。
クリームパスタと言っても牛乳で作るあっさりタイプ。
だし塩が味を引き締めてくれてとってもおいしかったです。
Contents
真鯛のだし塩を使った簡単クリームパスタ
作り方はいたって簡単。
牛乳で作るのであっさりしながらもまろやかで、だし塩がアクセントになっていて、老若男女好な味!
材料(2人前)
- パスタ 160g
- 牛乳 200ml
- 真鯛のだし塩 小さじ1
- 玉ねぎ 1/2個
- ベーコン 2枚
作り方
①パスタは規定の時間茹でます。
②フライパンに油をひいて玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
③ベーコンを入れてベーコンも炒めます。
④牛乳、真鯛のだし塩をいれて、牛乳が温まったら火をとめ、パスタと絡めたら完成です。
簡単真鯛のだし塩活用レシピ
一気に虜になった真鯛のだし塩。
普通の塩よりしっかり味がする気がします。
お湯で溶かしてスープにするのもおいしですが、
- 冷ややっこにかける
- ご飯にかける
- おにぎりにする
- だし茶漬けにする
- 卵かけご飯の醤油のかわりにかける
こちらもおすすめです。
シンプルにおいしいからこそ、シンプルな素材がとてもおいしくなります。
忙しい朝にもぴったり。
あると簡単にバリエーションが広がります。
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