ドライパインのフローズンヨーグルト

mamekoのとろけるキッチンへようこそ♪

今日のデザートは水切りヨーグルトで簡単フローズンヨーグルトです。

クリームチーズのように濃厚、コクがあってまろやかなのに、後味がすっきりしています。

パインのドライフルーツもゴロゴロ入って甘酸っぱさも加わり、

かなり満足度の高いデザートです(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

さらにこのデザートの良いところはなんといってもタンパク質がとれるところです。

濃縮されたヨーグルトにはタンパク質がたっぷり。

暑すぎて食欲が落ちている時のデザートにぴったりです。

35℃超えのこの暑さ。

せめてデザートだけでもさっぱり爽やか笑顔を咲かせましょう。

Contents

濃厚フローズンヨーグルトのレシピ

ヨーグルトは半日水切りして、約半分の量になりました。

出てきたホエーは捨てないで。

牛乳やバナナと混ぜてラッシーのように飲んでもおいしいですし、

お肉につけこむとしっとり柔らかくなります。

ホエーにはカルシウムがたくさんあるので、捨てるともったいないですよ。

材料（約4～6人分）

作り方

①ザルにキッチンペーパーを敷き、ヨーグルトを入れて冷蔵庫で約半日水切りをします。

（約半分になります）

②ヨーグルトと砂糖、ドライパイナップルを混ぜます。

③冷凍庫で凍らせたら出来上がりです。

今韓国で人気のグリークヨーグルト。

実はグリークヨーグルトは水切りヨーグルトのことです。

ヨーグルトをしっかり水切りして、かなりもっちりとした食感になった

ヨーグルトにフルーツや蜜をかけて食べるそうです。

濃厚クリーミーなのに、高タンパク質でヘルシー。

これは人気になりますね。