ホームベーカリーで作るミックナッツ食パン

mamekoのとろけるキッチンへようこそ♪

今朝はミックスナッツいりの食パンを作りました。

外かり、中ふわ食パンに香ばしい香り。

とってもおいしかったです。

Contents

ミックスナッツ食パンのレシピ

余った有塩のミックスナッツを食パン生地にまぜたら、香ばしくってとってもおいしかったです。

外かり、中ふわ、幸せ食パン。

ミックスナッツはアーモンド、ピーナッツ。

最初から入れることで、程よく砕けて食感もグッド♪

材料（1斤）

作り方

①材料を全てホームベーカリーにセットすればOK！

※塩とミックスナッツはドライイーストとくっつかないように置きます。

ミックスナッツにジャイアントコーンが入っていました。

ジャイアントコーンもナッツなのかと思ったのですが、名前に「コーン」。

そう、ジャイアントコーンは食感がナッツぽいのですが、とうもろこしの仲間です。

ペルーのみで収穫される、名前の通り大きなコーン。

その大粒のコーンをフライであげたのがミックスナッツによく入っているそうです。

食物繊維が豊富でビタミンB群も含まれているのですが、油であげているため、カロリーは普通のとうもろこしより高めです。

100gあたり92kcalで、糖質も100gあたり66.1g。

カリっとおいしいですが、食べすぎには注意しましょう。