食事メニュー

コクとまろやかさが決めて!味噌チーズ鍋

味噌チーズ鍋

mamekoのとろけるキッチンへようこそ♪

一気に寒くなりましたね。

寒くなると食べたくなるのが鍋!

今日は味噌チーズ鍋にしました。

コクがあってまろやかで子どもも大人も大好きな味です。

ほんの少し変わり種で、鍋が続いたとしても飽きないレシピです。

鍋のレシピなんてなんぼあってもいいですものね♪

冬の定番ぽかぽか鍋料理

味噌チーズ鍋のレシピ

まろやかでコクがある、家にある材料でできる、鍋レシピ。

親しみやすいおいしさなので是非作ってみてください。

材料(4人分)

  • 水   1000ml
  • 細粒だし  大さじ2
  • 料理酒   大さじ4
  • 醤油    大さじ2
  • 味噌    大さじ4
  • とろけるチーズ   2つかみほど
  • 好みの野菜・きのこ
  • 豚肉
  • 豆腐

作り方

①鍋に水から醤油まで入れて鍋つゆを作ります。

②大根やしいたけは最初の方に入れ、あとの方に葉物野菜、豚肉、最後に豆腐を入れます。

③豚肉に火が通り、野菜もしんなりしたら、火をとめ、味噌とチーズを入れて出来上がりです。

味噌チーズ鍋