スポンサーリンク
mamekoのとろけるキッチンへようこそ♪
いつもの食パンの材料で少しだけバターの配合を増やしました。
デニッシュ風食パンほどではないですが、すこーしだけリッチな食パンです。
パンにバターを入れると風味とコクがでてとてもおいしくなります。
それだけでなくふっくら膨らんで、冷めてもしっとり硬くなりにくいパンになります。
おいしいパン作りに欠かせないバターを10gだけ増やしてみると、
「いつものパンだけど、なんだかおいしい♪」パンが出来上がりました。
Contents
バター多めで風味豊かな食パン
材料(1斤)
- 強力粉 250g
- 水 150g
- 牛乳 30g
- バター 30g
- 砂糖 20g
- 塩 2g
- ドライイースト 3g
作り方
①材料を全てホームベーカリーにセットすればOK。
バター多めのリッチな食パンのカロリー
今回のパンの材料毎のカロリーは以下の通りです。
- 強力粉 250g 915kcal
- 牛乳 30g 20kcal
- バター 30g 224kcal
- 砂糖 20g 77kcal
- ドライイースト 3g 9kcal
1斤で1245kca,6枚切りだと1枚約208kcalでした。
一般的な食パン6枚切りだと168kcalと言われているので、
バターが多めな分少し高めですね。
でもその分しっかりおいしいです。
少し贅沢したいなという日におすすめです。
スポンサーリンク