mamekoのとろけるキッチンへようこそ♪
今まで使っていたオーブンの調子が悪くなってきたので、
PanasonicのスチームオーブンレンジBistroに買い換えました。
品番NE-BS9Aというもので最上位機種ではないものの
70000円台で購入でき、レンジ・オーブン・グリル・スチームがあるので
私にとっては大満足です。
そこで、さっそく新しいオーブンでピザトーストを作ってみました。
じつは、トーストは両面焼くことができるので裏返さなくても大丈夫なんです！
すごい！！
食パンに具材やチーズをたっぷりのせて、トーストすると、
サクサクかりっと、チーズがとろり。とてもおいしかったです。
クロックムッシュとは
クロックムッシュとはパンの間にハムやチーズを挟んでホワイトソースなどをかけて
フライパンで焼いたホットサンドイッチです。
フランスのオペラ座近くのカフェで誕生したそうで、
名前を直訳すると「カリっとした紳士」になります。
ちなみに、上に目玉焼きをのせたものは「クロックマダム」と呼ばれています。
クロックムッシュ風トーストの作り方
今回は挟むのではなく、食パンの上にハムやソース、チーズをのせてトースターで焼きました。
カリっとサクッとしたパンにあつあつとろーりチーズとソース。
ソースはレトルトのシチューとミートソースの2種類。
シチューの方はクロックムッシュのようなおいしさ。
ミートソースはピザトースト風。
とってもおいしくて、あっという間に食べました。
材料（2枚分）
- レトルトのシチュー（カレーやミートソースでも） 1袋
- お好みで玉ねぎなどの野菜を追加
- ハム 2枚
- チーズ 適量
- 食パン 2枚
作り方
①レトルトのシチューを温めます。
※玉ねぎやピーマンを追加する場合は火を通しておくと子どもも食べやすいです。
②食パンの上にハムを１枚のせ、ソース、チーズをのせます。
③オーブンのグリル機能で8～9分焼いたら出来上がりです。
Bistro NE-BS9Aの使いこごち
グリルの上段で9分設定すると少しこげてしまいました。
カリっとしていておいしかったのですが、8分でもよかったです。
我が家の新しいオーブン Bistro NE-BS9Aですが、
手動でレンジするよりも、自動メニューにあれば
自動メニューの方が時間はかかりますが、おいしくできる気がします。
全部のメニューを試したわけではないのですが、
私のお気に入りは「7 解凍」と「9 ゆで葉果菜」です。
手動でお肉を解凍すると、端は加熱しすぎて火がとおってしまっているのに、真ん中は解凍されていない、なんてことがありました。
でも自動メニューだとちゃんと判断してきれいに解凍してくれます。
野菜を茹でるのも、かぼちゃを9 葉果菜 で加熱すると
ほくほくでとってもおいしいです。
「6 フライあたため」も一口カツがベタっとすることなく
カリっとおいしくいただけました。
まだ何番がどのメニューか覚えきれてないので、取り扱い説明書を見ながら使っていますが、
これだけおいしくできるなら、どんどん自動メニューを使いたいと思います。
