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mamekoのとろけるキッチンへようこそ♪
今日のお昼は久しぶりにたこ焼きにしました!
我が家のたこ焼きはホットプレートについているたこ焼きプレートで作ります。
せっかくホットプレートを出したので、タコ焼きだけなく他にも何か作りたい。
そう思って、ベビーカステラを作りました。
ついでで作るベビーカステラですが、ふんわり甘くてめっちゃおいしい♡
おなかいっぱいでもついつい食べてしまいます。
大満足のたこ焼きパーティーになりました。
Contents
ミックス粉なしでも簡単チョコベビーカステラ
ホットケーキミックスが家になくても大丈夫です。
小麦粉があればすぐに作れるベビーカステラ。
ハンドミキサーも必要ありません。
ふんわり甘いベビーカステラ、いくらでも食べれてしまいそうです。
材料(約12個)
- 小麦粉 100g
- 砂糖 50g
- 卵 1個
- 牛乳 80ml
- ベーキングパウダー 小さじ1
- 板チョコ 25g
作り方
①牛乳、卵、砂糖を泡だて器で混ぜます。
②小麦粉とベーキングパウダーをふるいいれて、混ぜます。
③たこ焼き器に油をひいて、生地とチョコをひいて焼きます。
④ぷつぷつ泡がたってきたらたこ焼きの要領でくるっとひっくり返し、
好みの焼き色がついたら出来上がりです。
色々代用できる小麦粉
ホットケーキやたこ焼き、お好み焼き。
家族で食べようと思ったら、意外とみんな食べて粉がない!なんて時ありませんか?
そんな時、小麦粉で代用することができます。
例えばたこ焼きでしたら、小麦粉100g、だしの素を大さじ1、水300ml、卵1個、ベーキングパウダー2g。
お好み焼きは小麦粉100g、だしの素を大さじ1、水120ml、卵1個
ホットケーキは小麦粉100g、砂糖20g、卵1個、牛乳100ml、ベーキングパウダー4g。
これを基本にお好みで甘味をたしたり、アレンジを加えれば
自分好みのたこやき、お好み焼きホットケーキが簡単にできます。
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