卵白消費にまるでフィナンシェみたいなラングドシャ

mamekoのとろけるキッチンへようこそ♪

余った卵白でラングドシャを作りました。

小麦粉ではなくアーモンドパウダーを使った

とってもコクがある至福のラングドシャです。

しっとりやわらかで手で持てるフィナンシェのよう。

グルテンフリーなので小麦粉アレルギーの方も大丈夫。

順番に混ぜるだけで簡単ですが、もう１枚、もう１枚食べたくなります。

バターとアーモンドのとてもリッチな至福のソフトクッキーができました。

フィナンシェみたいなラングドシャ

卵白が余っていなくて、食べたくなるこくうまリッチなラングドシャ。

バターの香り、アーモンドのコク、しっとりやわらか食感。

フィナンシェよりも簡単に作れて、このおいしさ♡

材料（14個）

作り方

①バターを常温にもどしておき、オーブンを180℃に予熱しておきます。

②バターと砂糖をハンドミキサーでふわっとするまで混ぜます。

③卵白を入れて高速で混ぜます。

④アーモンドパウダーを入れてゴムベラで混ぜます。

⑤生地をスプーンですくってオーブンシートに置き、

180℃のオーブンで8～10分焼いたら出来上がり！

クッキー